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대파 보관법 #신선하고 편리한 대파 손질과 보관방법 대파 보관법 #신선하고 편리한 대파 손질과 보관방법 대파 손질 및 보관 방법 1. 손질 선택: 잎이 푸르고 생생하며, 뿌리가 굵고 튼튼한 대파를 선택합니다. 세척: 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거합니다. 뿌리 부분은 특히 신경 써서 씻어줍니다. 분리: 흰 부분, 줄기 부분, 푸른 잎 부분으로 나누어 손질합니다. 흰 부분: 밑동 부분을 약간 잘라내고, 겉껍질을 제거합니다. 줄기 부분: 굵은 줄기는 송송 썰어서 냉동 보관하거나, 육수 낼 때 사용합니다. 푸른 잎 부분: 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 냉장 보관합니다. 2. 보관 냉장 보관 흰 부분: 종이 타올로 뿌리 부분을 감싼 후, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다. 냉장 보관 용기에 물기를 제거한 흰 부분을 겹겹이 쌓아 담아도 됩니다. 냉장 보관 시,.. 2024. 4. 3.
데일 카네기 인간관계론: 핵심 메시지 5가지 데일 카네기 인간관계론: 핵심 메시지 5가지 1. 진심 어린 칭찬으로 마음을 사로잡으세요: 진심 어린 칭찬은 사람들에게 큰 기쁨을 선사합니다. 구체적이고 진솔한 칭찬은 상대방의 마음을 사로잡는 강력한 무기입니다. 2. 진정한 관심으로 유대감을 형성하세요: 상대방에게 진정한 관심을 보여주는 것은 관계를 깊어지게 하는 비결입니다. 경청, 공감, 질문을 통해 상대방에 대한 이해를 높여보세요. 3. 이름 기억으로 존중을 표현하세요: 사람은 누구나 자신의 이름을 소중하게 생각합니다. 상대방의 이름을 기억하고 사용하는 것은 존중의 표시입니다. 4. 비판과 불평 대신 긍정적인 피드백을 제공하세요: 비판과 불평은 관계를 악화시킬 뿐입니다. 건설적인 피드백을 통해 상대방의 성장을 돕고 긍정적인 관계를 유지하세요. 5. .. 2024. 4. 3.
성공학의 거장 브라이언 트레이시 목표를 세우는 비결 성공학의 거장 브라이언 트레이시 목표를 세우는 비결 모든 행운의 요인 중 가장 중요한 것은 자신이 원하는 것을 정확하게 아는 것입니다. 성공학의 거장 브라이언 트레이시는 성공의 첫 걸음은 명확한 목표 설정이라고 강조합니다. 당신의 삶에 나타나는 모든 사건과 상황은 당신의 기대에서 비롯됩니다. 어디서 왔는가는 중요치 않다. 문제는 어디로 가는가다. 공시성의 법칙은 직접적인 인과관계가 없는 사건들도 일어난다는 것을 말해줍니다. 사건은 인과율이 아니라 의미에 의해 연결될 때도 많습니다. 개인 차원의 전략적인 계획이 성공으로 가는 지름길입니다. 명확하게 글로 작성한 목표는 자신의 삶이 나가는 방향을 통제할 수 있다는 느낌을 준다. 3×5인치 색인 카드 몇 장에 1인칭 현재 시제의 긍정 확언으로 당신의 주요 목표.. 2024. 4. 3.
브라이언 트레이시의 행운의 법칙을 만나보세요! 당신은 행운을 원하시나요? 성공을 꿈꾸시나요? 브라이언 트레이시의 행운의 법칙을 만나보세요! 70가지 법칙이 당신의 인생을 변화시킬 것입니다. 1. 목표를 세우세요. 구체적이고, 측정 가능하며, 달성 가능한 목표를 설정하세요. 목표를 글로 적어 잠재 의식에 각인시키세요. 2. 지식을 쌓으세요. 책을 읽고, 강의를 듣고, 성공한 사람들로부터 배우세요. 지식은 힘이며, 행운을 끌어당기는 자석입니다. 3. 행동하세요. 계획만으로는 아무것도 달성할 수 없습니다. 행동을 통해 목표를 향해 나아가세요. 4. 긍정적인 태도를 유지하세요. 긍정적인 생각은 긍정적인 결과를 낳습니다. 행운은 긍정적인 에너지에 끌립니다. 5. 실패를 두려워하지 마세요. 실패는 성공의 과정입니다. 실패로부터 배우고 다시 일어서세요. 6. 기.. 2024. 4. 3.
튤립 버블: 역사상 최초의 거품 경제(vs비트코인 그래프 비교) 튤립 버블: 역사상 최초의 거품 경제 튤립 버블은 17세기 네덜란드에서 일어난 과도한 투기로 인한 거품 경제 현상입니다. 당시 튤립 구근은 엄청난 가치를 지녔고, 일부 튤립은 집이나 농장보다 더 비싼 가격에 거래되었습니다. 그러나 이러한 열풍은 오래가지 못했고, 1637년 2월 튤립 가격은 급격히 폭락했습니다. 튤립 버블은 역사상 최초의 거품 경제로 기억되고 있으며, 투기의 위험성을 보여주는 대표적인 사례로 꼽힙니다. 튤립 버블의 발생 배경 17세기 네덜란드는 황금시대를 맞이하여 경제적으로 큰 번영을 누렸습니다. 이러한 경제적 여유는 새로운 투자 대상을 찾도록 했고, 튤립은 그 중 하나로 떠올랐습니다. 당시 튤립은 터키에서 처음 유입되었으며, 희귀성과 아름다움으로 인해 큰 인기를 얻었습니다. 튤립 가격의.. 2024. 4. 3.
커피, 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까? 커피, 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까? 1. 기분 전환과 집중력 향상 카페인: 주의력, 각성, 인지 기능 향상 도파민 분비: 기분 전환, 긍정적인 감정 유발 아데노신 차단: 피로감 감소, 지속적인 집중력 유지 2. 건강 증진 효과 항산화 성분: 노화 방지, 만성 질환 예방 혈관 건강 개선: 혈관 확장, 혈압 조절 당뇨병 예방: 인슐린 민감도 향상 간 건강 개선: 지방 축적 감소, 염증 감소 3. 운동 능력 향상 지방 분해 촉진: 에너지원으로 활용, 체지방 감소 근육 지구력 향상: 운동 시간 연장, 피로감 감소 엔돌핀 분비: 통증 감소, 운동 즐거움 증대 4. 주의해야 할 점 과다 섭취: 불안, 불면증, 심장 두근거림 카페인 민감도: 개인별 차이, 적절량 섭취 중요 특정 질환자: 주의 필요, 의사와 상담 .. 2024. 4. 3.
콜레스테롤: 건강을 위한 종류와 관리 방법 콜레스테롤: 건강을 위한 종류와 관리 방법 1. 콜레스테롤이란 무엇일까요? 콜레스테롤은 지방의 한 종류로, 우리 몸에서 필수적인 역할을 하는 지방 물질입니다. 세포막 구성, 호르몬 및 비타민 D 생성에 도움을 주지만, 과도하게 축적되면 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 2. 콜레스테롤의 종류 LDL 콜레스테롤: "나쁜 콜레스테롤"이라고 불리며, 혈관 벽에 쌓여 혈관을 좁히고 폐쇄시킬 수 있습니다. HDL 콜레스테롤: "좋은 콜레스테롤"이라고 불리며, LDL 콜레스테롤을 간으로 운반하여 혈관에서 제거하는 역할을 합니다. 중성지방: 혈액 중에 존재하는 지방의 한 종류로, 과도하게 축적되면 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 3. 건강한 콜레스테롤 수치 총 콜레.. 2024. 4. 2.
인생의 매 순간은 무덤으로 향하는 한 걸음이다. 인생의 매 순간은 무덤으로 향하는 한 걸음이다. 인생은 짧다. 눈 깜짝할 사이에 태어나고, 어느덧 늙어가고, 결국은 무덤으로 향한다. 매 순간은 무덤으로 향하는 한 걸음이다. 하지만 그 한 걸음 한 걸음이 우리의 삶을 만들어낸다. 우리는 짧은 삶의 시간 동안 무엇을 해야 할까? 사랑하고, 웃고, 즐기고, 후회 없이 살아야 한다. 인생은 짧지만, 아름다운 여정이다. 우리는 삶의 여정에서 다양한 경험을 한다. 기쁨과 슬픔, 성공과 실패, 사랑과 이별. 하지만 모든 경험은 우리를 성장시키고 더 나은 사람으로 만들어준다. 우리는 짧은 삶의 시간 동안 최대한 많은 것을 경험해야 한다. 그리고 사랑하는 사람들과 함께 행복한 시간을 보내야 한다. 인생은 짧지만, 아름다운 여정이다. 우리는 모두 함께 이 아름다운 여정.. 2024. 4. 1.
시간의 흐름, 나이가 들수록 왜 빨리 가는 것일까? 시간의 흐름, 나이가 들수록 왜 빨리 가는 것일까? 1. 새로운 경험의 감소 어린 시절에는 모든 것이 새롭고 경험이 부족하기 때문에 시간이 느리게 흐르는 것처럼 느껴집니다. 하지만 나이가 들면서 경험이 쌓이고 익숙한 일상이 반복되면서 새로운 경험이 줄어들게 됩니다. 새로운 정보가 적게 들어오면 시간 인지 속도가 빨라지고, 똑같은 시간이 더 짧게 느껴지는 것입니다. 2. 기억의 축적 어린 시절에는 짧은 시간 동안에도 많은 새로운 정보를 접하고 기억하기 때문에 시간이 길게 느껴집니다. 하지만 나이가 들면서 기억해야 할 정보량이 줄어들고, 익숙한 경험이 반복되면서 기억에 남는 사건이 적어집니다. 기억에 남는 사건이 적으면 시간 흐름에 대한 인지도 줄어들고 시간이 빨리 가는 것처럼 느껴지는 것입니다. 3. 뇌의.. 2024. 3. 31.
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